Салат із червоної капусти з винною заправкою

Салат із червоної капусти з винною заправкою

Інгредієнти

Основа:
0,25 шт.
1 шт.
1 шт.
1 пучок
1 ст.ложка
Для заправки:
20 г.
майонез (не жирний)
40 г.
40 г.
0,5 шт.

Інгредієнти

Основа:
капуста червонокачанна
0,25 шт.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
яблука
1 шт.
петрушка
1 пучок
родзинки
1 ст.ложка
Для заправки:
олія оливкова
20 г.
майонез (не жирний)
40 г.
вино червоне
40 г.
лимони
0,5 шт.
сіль

Нещодавно з подачі Віти (tori) мова зайшла за вино, що не було використане. Хочу додати рецепт смачної винної заправки, яка особливо підходить до «синіх» салатів, тобто з червоної капусти або з буряків. Спробуйте!

Приготування
Капусту нашаткувати.
Цибулю нарізати тоненькими півкільцями або кубиками.
Яблука натерти на дрібній тертці.
Зелень петрушки дрібненько нарізати.
Все скласти в миску, додати родзинки і перемішати.
Салат із червоної капусти з винною заправкою
Ретельно змішати всі компоненти для заправки.
Полити нею салат, розмішати, за потреби приправити сіллю.

Так само готується і з буряків, тільки заменіть капусту на них.

Смачного!

P.S. Лесю, крес-салат виріс чудовий, на задньому плані на фото видні «густі зарості» з нього

Повернутись на початок рецепту "Салат із червоної капусти з винною заправкою"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Добрий салатик
avatar

Vixen

+
0
Дякую
avatar

Koenigin

+
0
Який чудовий салат і крес-салат такий густий — прямо зарослі
avatar

Medunya

+
0
Дякую, ЛесюВ магазині ще бачила садовий крес-салат для відкритого ґрунту, цікаво чи відрізняється він за смаком від цього «домашнього»
avatar

Koenigin

+
+1
Дуже добрий салатик і зеленинка для композиції просто чудова!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Koenigin