Рецепти

Морквяний гострий салат

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

морква	3 шт.
олія соняшникова	2 ст.ложки
сіль	0,2 ч.ложки
цукор	1/3 ч.ложки
перець чилі мелений	1/3 ч.ложки
коріандр мелений	1/3 ч.ложки
оцет винний	1 ст.ложка

Інгредієнти

морква	3 шт.
олія соняшникова	2 ст.ложки
сіль	0,2 ч.ложки
цукор	1/3 ч.ложки
перець чилі мелений	1/3 ч.ложки
коріандр мелений	1/3 ч.ложки
оцет винний	1 ст.ложка

Рецепт для тих, кому до душі гострі страви.

Приготування

Беремо три великі моркви, чистимо й миємо. Треба моркву натерти на тертці (добре, якщо у Вас є для моркви по-корейськи).
Морквяний гострий салат

Приправляємо моркву всіма спеціями і олією. Я використовую олію, настояну з чілі та чесноком, тому меленого чілі кладу менше.

Гостроту салату регулюйте на свій смак.
Салат має настоятись кілька годин, а краще скласти його в гермітично закриту ємність і залишити на ніч в холодильнику.