Кубинський салат

Кубинський салат

Інгредієнти

1 шт.
1 шт.
1 шт.
0.5 шт.
рис (відварений)
2 склянки
1-2 ч.ложки
1 ч.ложка
кінза (петрушка)
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

батат
1 шт.
банани
1 шт.
томати
1 шт.
цибуля ріпчаста
0.5 шт.
рис (відварений)
2 склянки
сік лайма
1-2 ч.ложки
олія
кмин
1 ч.ложка
сіль
кінза (петрушка)
перець чорний мелений

Поділюся рецептиком суперового салата! Чудове поєднання смаків!
Кубинський салат

Приготування
Розігріти духовку до 200 град.
— батат очистити.

— нарізати невеликими шматочками, викласти у форму для запікання.

— скропити солодку картоплю оливковою олією, посипати кмином та сіллю, перемішати.
— поставити запікати у духовку десь на 20 хв.
Тим часом нарізати помідор, цибулю кубиками.

Скропити соком лайма, додати нарізану зелень кінзи.
***я кінзи не люблю, тому замінила петрушкою.
Очищений банан нарізати під кутом. Обсмажити шматочки на олії з обох боків до золотистого кольору.
Коли батат приготувався, викладаємо порційно у тарілочки відварений рис, зверху запечений батат.

Потім шматочки смаженого банану та помідори із цибулею. Можна ще посолити до смау та скропити оливковою олією.
***можете ще додавати туди тушковану телятину.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кубинський салат"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікавий салат!От де тільки отой батат придбати?
avatar

Mila

+
0
В нас в магазинах «Метро» є
avatar

oksana_sadova

+
0
так, в Метро брала))) Дякі, Люда)))
avatar

Vizajust

+
0
Цікавий і незвичний салат
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Vizajust

+
0
Незвичний салат, але цікавий склад
avatar

Medunya

+
0
Смачно!!! Цікаве поєднання солоду батату, мармеладності банану, ароматних трав та ніжної кислинки лайму!!!
avatar

Ester