Фантазійний салат

Фантазійний салат

Інгредієнти

Інгредієнти
1 шт.
1 шт.
1 ст.ложка
1/4 шт.
350 г.
350 г.
150 г.
Соус:
5-6 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ст.ложка

Інгредієнти

Інгредієнти
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
1 ст.ложка
курка копчена
1/4 шт.
квасоля консервована (або варена)
350 г.
печериці мариновані (порізані)
350 г.
сир твердий
150 г.
Соус:
майонез
5-6 ст.ложки
гірчиця
1 ст.ложка
соус соєвий
1 ст.ложка
перець чорний мелений

Смачний та ситний салат. Готую його на кожне застілля, а рецепт роздавала вже сто п’ятдесят тисяч разів. Придумався салат випадково на перший день народження синульчика, коли вирішувала, що робити з залишками підсмаженої моркви та цибулі.
І за три роки ніяк не вдавалося нормально сфотографувати — розлітається моментально. Та все ж він вартий того, щоб бути опублікованим (хоча мені особисто більше до вподоби легкі «безмайонезні» салати)
Фантазійний салат

Опис:
  1. Почистити моркву та цибулю. Цибулю порізати тоненькими півкільцями, моркву натерти на тертці (з великими отворами або для моркви по-корейськи)
  2. На пательні розігріти олію і обсмажити моркву та цибулю до м'якості, перекласти на тарілку. Гриби (особливо, якщо використовуєте сирі) — теж обсмажити до випаровування вологи.
  3. З курки видалити шкіру та кості. М'ясо дрібно порізати.
  4. В мисці змішати обсмажені овочі, гриби, м'ясо, квасолю, тертий сир.
  5. Приготувати соус — змішати в мисочці майонез, гірчицю, соєвий соус або сіль і перець. Заправити салат соусом. По можливості залишити на годинку, щоб настоявся.

Смачного!

М.К.: майонез для салатів готую домашній, або на перепелиних жовтках, або псевдомайонез із молока. Якщо кому цікаво — сфотографую та підготую рецепти.

Також тут

Повернутись на початок рецепту "Фантазійний салат"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний салатик і смачний мабуть. Обожнюю салати з квасолею.
avatar

Dana

+
0
тоді мав би посмакувати, квасолька там дуже доречна
avatar

retgdwer_a

+
0
Смачненький.
avatar

Masha

+
0
таки так
avatar

retgdwer_a

+
0
прикольний салат — ситний
ps. мені майонез цікаво!
avatar

stfalcon

+
0
ок, сфотографую коли готуватиму наступного разу і викладу рецепт
avatar

retgdwer_a