Фантазийный салат

Фантазийный салат
Ингредиенты
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
масло растительное
1 ст.ложка
курица копченая
1/4 шт.
фасоль консервированная (или вареная)
350 г.
шампиньоны маринованные (нарезанные)
350 г.
сыр твердый
150 г.
майонез
5-6 ст.ложки
горчица
1 ст.ложка
соус соевый
1 ст.ложка
перец черный молотый

Вкусный и сытный салат. Готовлю его на каждое застолье, а рецепт раздавала уже сто пятьдесят тысяч раз. Придумался салат случайно на первый день рождения сынишки, когда решала, что делать с остатками поджаренной моркови и лука.
И за три года никак не удавалось нормально сфотографировать — разлетается моментально. И все же он достоин того, чтобы быть опубликованным (хотя мне лично больше по нраву легкие «без майонезные» салаты).

Фантазийный салат

Описание:
  1. Почистить морковь и лук. Лук порезать тоненькими полукольцами, морковь натереть на терке (с большими отверстиями или для моркови
    по-корейски)
  2. На сковородке разогреть масло и обжарить морковь и лук до мягкости, выложить на тарелку. Грибы (особенно, если используете сырые) — тоже обжарить до испарения влаги.
  3. Из курицы удалить кожу и кости. Мясо мелко порезать.
  4. В миске смешать обжаренные овощи, грибы, мясо, фасоль, тертый сыр.
  5. Приготовить соус:
    Смешать в миске майонез, горчицу, соевый соус или соль и перец. Заправить салат соусом. По возможности оставить на часик, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!

М. К.: майонез для салатов готовлю домашний или на перепелиных желтках, или псевдомайонез из молока. Если кому интересно — сфотографирую и подготовлю рецепты.

Также здесь

Вернуться к началу рецепта "Фантазийный салат"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний салатик і смачний мабуть. Обожнюю салати з квасолею.
avatar

Dana

+
0
тоді мав би посмакувати, квасолька там дуже доречна
avatar

retgdwer_a

+
0
Смачненький.
avatar

Masha

+
0
таки так
avatar

retgdwer_a

+
0
прикольний салат — ситний
ps. мені майонез цікаво!
avatar

stfalcon

+
0
ок, сфотографую коли готуватиму наступного разу і викладу рецепт
avatar

retgdwer_a