Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Бурячки з хроном, або ж цвіклі
Бурячки з хроном, або ж цвіклі
Інгредієнти
буряк
0,4 кг
хрін тертий
2-3 ст.ложки
оцет
1 ст.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
цукор
0,5 ч.ложки
Розраховано на 5 порцій
буряк
0,4 кг
хрін тертий
2-3 ст.ложки
оцет
1 ст.ложка
сіль
0,5 ч.ложки
цукор
0,5 ч.ложки

Бурячки з хроном, або ж цвіклі
Простий і водночас дуже смачний салат. Готувати можна і до Посту і на Пасху і інші свята, та й на кожен день.
Найчастіше його їдять з Яворівським пирогом і холодцем.
Буряк відварити, почистити,

потерти на терці з ось такими вічками.


Додати хрін: магазинний, або ж потерти корінь. Якщо додаєте корінь, то ще додатково 1ст.л. оцту, 0,5ч.л. солі і 0,5ч.л. цукру.
В мене в холодильнику завалявся ось такий.

Розмішати за бажанням посолити.

Повернутись на початок рецепту "Бурячки з хроном, або ж цвіклі"

Схожі рецепти
Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
у нас має бути на всі свята, я ще трішки цукру додаю, а ще з сирою морквою також смачно
avatar

gutka

+
0
Якщо в нас додають сирий корінь хрону, то ще також цукор дають і оцет і сіль… я вже в рецепті виправила… а от сира морква -це новинка для мене, буду мати на увазі
avatar

Sellin

+
0
А цвіклі у Яворові не готують?
avatar

Kagor

+
0
Цвіклі і бурячки, це одне і теж… в мене вдома цей салат бурячками з хроном називають… а цвікла — це слово, яке походить від польського ćwikła, burak ćwikłowy (буряк), ось чому така назва… до речі дякую, що нагадали про цю назву, додам і до головної назви рецепту
avatar

Sellin

+
0
Цвіклі і бурячки, це одне і теж…
Ні, не одне і те.
ua-kyxap.livejournal.com/26416.html#t1043760

А може це бурячок?
avatar

Kagor

+
0
Ваше це — це 
Салат з буряка з горіхами, чорносливом »
, а не бурячки
avatar

Sellin


Рецепти, Овочеві салати, Бурячки з хроном, або ж цвіклі