Зрази картопляні

Зрази картопляні

Інгредієнти

450 г.
80 г.
1 шт.
Розраховано на 15 порцій

Інгредієнти

картопля
450 г.
яловичина
80 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сало
сіль

Зрази картопляні

Приготування:

Для того, щоб приготувати картопляні зрази, половину норми сирої картоплі подрібнюють на тертці; іншу варять в «Мундирі», потім очищають, протирають, змішують із сирою тертою картоплею й солять. Роблять із маси невеликі коржі й начиняють їх фаршем з вареного м'яса й пасерованої цибулі, надаючи форму зраз. Жарять зрази на салі до утворення рум'яної скоринки.

Повернутись на початок рецепту "Зрази картопляні"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
фотка знайома
avatar

Kagor

+
0
а так?
avatar

Scratch

+
0
такк, а перші вже з'їли
avatar

Kagor

+
0
всі до одної
avatar

Scratch

+
0
у мене з ними те саме виходить, тільки но з пательні в сметану і нема!
avatar

Kagor

+
0
Дивно, без борошна і без яєць?
avatar

Koenigin