Зразы картофельные

Зразы картофельные
Ингредиенты
450 г.
80 г.
1 шт.
Расчитанно на 15 порций
картофель
450 г.
говядина
80 г.
лук репчатый
1 шт.
сало
соль

Зразы картофельные

Описание:

Для того, чтобы приготовить картофельные зразы, половину нормы сырой картошки измельчают на терке; другую варят в «Мундире», потом очищают протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и солят. Делают из массы небольшие коржи и начиняют их фаршем из вареного мяса и пассеруемого лука, предоставляя форму зраз. Жарят зразы на сале к образованию румяной корки.

Вернуться к началу рецепта "Зразы картофельные"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
фотка знайома
avatar

Kagor

+
0
а так?
avatar

Scratch

+
0
такк, а перші вже з'їли
avatar

Kagor

+
0
всі до одної
avatar

Scratch

+
0
у мене з ними те саме виходить, тільки но з пательні в сметану і нема!
avatar

Kagor

+
0
Дивно, без борошна і без яєць?
avatar

Koenigin