Запіканка рисова з топінамбуром

Запіканка рисова з топінамбуром

Інгредієнти

300 г.
топінамбур (земляна груша)
300 г.
2 шт.
50 мл
1 шт.

Інгредієнти

рис
300 г.
топінамбур (земляна груша)
300 г.
яйця курячі
2 шт.
молоко
50 мл
спеції
морква
1 шт.

З'явився такий цікавий інгредієнт — топінамбур. Думала, буду робити салати, але захотілося поекспериментувати. Ось мої результати

Приготування
Запіканка рисова з топінамбуром
Отже, наберіться терпіння почистити топінамбур і натерти його на крупній терці. В цей час відварюємо рис, посоливши і до готовності.
Топінамбур і 1 морквину (або трохи заготовки, аджики) висипаємо на ссковорідку і підсмажуємо на олії, додаємо спеції.

Яйця перемішуємо з молоком. Змішуємо все разом — рис, топінамбур і заливку.
Викладаємо на змазану олією жаростійку посудину і в духовку до готовності (орієнтовно 30хв на 200 градусів).
Смак має трохи специфічний — солодкуватий, але оригінальний.
Проби з топінамбуром далі будуть

Повернутись на початок рецепту "Запіканка рисова з топінамбуром"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути