Смажена картопля по-селянськи

Смажена картопля по-селянськи
Інгредієнти
500 г.
1 шт.
часник (зубчики)
3-4 шт.
Розраховано на 3 порції
картопля
500 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубчики)
3-4 шт.
олія соняшникова
сіль

Дуже смачна смажена картопля с цибулею і часничком. Приготуйте її в якості гарніру або як самостійну страву, на обід або не пізню вечерю. Для родинного столу або для неочікуваних гостей.

Приготування:
Картоплю почистити, помити, нарізати кружками або дольками.
Розігріти глибоку пательню з олією.
Викласти нарізану картоплю і обсмажити до золотистого кольору, час від часу перегортаючи широкою лопаткою, аби картопелька рівномірно рум'янилася зі всіх боків.
Окремо підсмажити цибулю, нарізану кільцями, півкільцями або просто кубиками.
В готову картоплю викласти підсмажену цибулю, заправити вичавленим часничком і сіллю за смаком.
Смажена картопля по-селянськи
Подати картоплю обов'язково гарячою, за бажанням, прикрасивши свіжою зеленню.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Смажена картопля по-селянськи"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Юлю, наповал))!!! Як я люблю таку картопельку!!!
Яка вона в тебе апетитненька!!
avatar

Ester

+
0
Дуже дякую, Ксеню!Це безпрограшна страва, до речі, про страви від поганого настрою, картопля теж може творити дива, колись знайома дієтолог розповіла мені, що не така вже картопля «страшна», як її вважають, треба лише правильно її вживати, тобто відноситися до неї, як до головного продукту, а не вважати тільки додатком до основних страв, вона, дійсно, не дуже корисна в парі з м'ясними стравами, а от сама по собі не причинить фігурі зайвих «незручностей». Я за реабілітацію картоплі!
avatar

Koenigin

+
0
100 % !!!!!!!!!!!
avatar

Ester

+
0
Юлю, гарний спогад про смачну смажену картоплю на вечерю. У моїй сім*ї ще смажили на смальці.
avatar

NONNAPINA

+
0
Мій батько дуже любив смажити картоплю на смальці, а от для мене вона була зажирна, я взагалі сало рідко вживаю, десь років до 23 взагалі не їла, але про це нікому
avatar

Koenigin

+
0
Смачна чудова страва
avatar

Medunya

+
0
Дуже дякую, Лесю! Така проста, але завжди смачна
avatar

Koenigin

+
0
Дуже смачно
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, Оксанко!
avatar

Koenigin