Рецепти

Смажена картопля по-селянськи

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	500 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник (зубчики)	3-4 шт.
олія соняшникова
сіль

Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

картопля	500 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
часник (зубчики)	3-4 шт.
олія соняшникова
сіль

Дуже смачна смажена картопля с цибулею і часничком. Приготуйте її в якості гарніру або як самостійну страву, на обід або не пізню вечерю. Для родинного столу або для неочікуваних гостей.

Приготування:

Картоплю почистити, помити, нарізати кружками або дольками.
Розігріти глибоку пательню з олією.
Викласти нарізану картоплю і обсмажити до золотистого кольору, час від часу перегортаючи широкою лопаткою, аби картопелька рівномірно рум'янилася зі всіх боків.
Окремо підсмажити цибулю, нарізану кільцями, півкільцями або просто кубиками.
В готову картоплю викласти підсмажену цибулю, заправити вичавленим часничком і сіллю за смаком.

Подати картоплю обов'язково гарячою, за бажанням, прикрасивши свіжою зеленню.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Смажена картопля по-селянськи"

4367
Koenigin
26 травня 2016, 14:56
Мені подобається
9
- Medunya,
- gutka,
- Laran,
- NONNAPINA,
- oksana_sadova,
- olven17,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester
В обране

Схожі рецепти

Юлю,

наповал))!!! Як я люблю таку картопельку!!!
Яка вона в тебе апетитненька!!

Ester

26 травня 2016, 14:58
Відповісти
↓

Дуже дякую, Ксеню!

Це безпрограшна страва, до речі, про страви від поганого настрою, картопля теж може творити дива, колись знайома дієтолог розповіла мені, що не така вже картопля «страшна», як її вважають, треба лише правильно її вживати, тобто відноситися до неї, як до головного продукту, а не вважати тільки додатком до основних страв, вона, дійсно, не дуже корисна в парі з м'ясними стравами, а от сама по собі не причинить фігурі зайвих «незручностей». Я за реабілітацію картоплі!

Koenigin

26 травня 2016, 19:04
Відповісти
↑
↓

100 % !!!!!!!!!!!

Ester

30 травня 2016, 22:17
Відповісти
↑
↓

Юлю, гарний спогад про смачну смажену картоплю на вечерю. У моїй сім*ї ще смажили на смальці.

NONNAPINA

27 травня 2016, 14:56
Відповісти
↓

Мій батько дуже любив смажити картоплю на смальці, а от для мене вона була зажирна, я взагалі сало рідко вживаю, десь років до 23 взагалі не їла, але про це нікому