Пряна картопелька по-іспанськи

Приготуйте дуже простеньку, але ароматну запечену картопельку, та ще й з смачнючим помідоровим соусом.

Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Чистимо картопельку (якщо беремо молоденьку картопельку, то її не чистимо, лише добре миємо), нарізаємо дольками, обсушуємо на рушничку. Посипаємо спеціями, крім солі, перемішуємо. Викладаємо на деко, поливаємо олією, там же перемішуємо.

Ставимо запікати до золотистого кольору. Коли картопля зарумяниться, але ще не буде готова, тоді посипаємо сіллю.
Поки картопля запікається, приготуємо соус: перемолоти помідори з часником, додати спеції, прокипятити пару хвилинок.
Подаємо картопельку з цим соусом.

Смачного!
P.S. таку картоплю можна і на мангалі запікати, також дуже смачно, з ароматом димка.

Повернутись на початок рецепту "Пряна картопелька по-іспанськи"