Картопля фарширована запечена на грилі з соусом

Картопля фарширована запечена на грилі з соусом
Інгредієнти
Інгредієнти
6 шт.
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 ст.ложка
для соусу
майонез (Hеllmanns)
100 мл
100 мл
кріп (свіжий)
Розраховано на 3 порції
Інгредієнти
картопля
6 шт.
печериці
4 шт.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сметана
1 ст.ложка
сіль
перець чорний мелений
спеції
для соусу
майонез (Hеllmanns)
100 мл
сметана
100 мл
часник
трави прованські
кріп (свіжий)

Картопля фарширована запечена на грилі з соусом
Картопля запечена на грилі завжди дуже смачна, а з начинкою та соусом — смачніша вдвічі.

Приготування
— для начинки порізати дрібними кубиками вимиті та обчищені моркву, цибулю та гриби; посолити, поперчити за смаком, можна додати сушених трав (у мене суміш для овочів на грилі: орегано, червона мелена паприка, базилік, тимян, розмарин, духмяний перець)

— додати ложку сметани, гарно перемішати — начинка готова;
-картоплю середнього розміру добре вимити, розрізати навпіл і видалити серцевину так, аби товщина стінок була близько 5-7 мм; картоплю за бажанням можна посолити та поперчити;
-нафарширувати половинки картоплі начинкою;

— з'єднати половинки картоплі;

— та щільно загорнути картоплю з начинкою у фольгу;

— запікати картоплю у розпеченому вугіллі, 25-30 хвилин;

— подавати картоплю з соусом «Особливим» (мій улюблений): вимішати порівну добрий майонез зі сметаною, додати розчавлений зубчик чи два часнику, подрібнений кріп та прованські трави, подавати до овочів (ідеальний до відвареної цвітної капусти).
Ми розгортали картоплю з фольги, одну половинку лишали з начинкою, а іншу наповнювали соусом — смакота.

А до картоплі запекли на грилі телячі реберця.

Повернутись на початок рецепту "Картопля фарширована запечена на грилі з соусом"

Коментарі (15)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитна картопелька!
avatar

Mila

+
0
була дуже ароматна
avatar

gutka

+
0
Класно! А що б пасувало замість грибочків?
avatar

Vizajust

+
0
А що б пасувало замість грибочків?
морепродукти (наприклад мідії), а ще я хочу спробувати з сиром, наприклад — фетою і можливо з якимось овочами…
avatar

gutka

+
0
з морепродуктами точно зроблю… я їх обожнюю!!!
avatar

Vizajust

+
0
тоді я роблю так: заморожені мідії заливаю кропом, викидаю на сито, коли стече вода додаю терту моркву, 2-3 подрібнених зубчика часнику, свіжий кріп та трішки тертого кореня імбиря, сіль, перець — начинка готова
avatar

gutka

+
0
спс Катя!
avatar

Vizajust

+
0
Катя, гарна картопелька вийшла Смачна начинка Видно, що пікнік довгенький був -стільки вугілля напалили Реберця теж спокусливо виглядають
avatar

Medunya

+
0
дякую, Леся, тепер сама дивлюсь на фото та й пригадую — смачненька була і картопля, і реберця, ще ковбаску запікали, багато зелені… сусіди приходили на обід — було мало часу на фотографування і презентацію
avatar

gutka

+
0
багато ваших рецептів мені довподоби.цей не став виключенням.скористаюсь рецептиком, коли вже нарешті виберемося сім'єю до лісу на шашлик.
avatar

olichok

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Чудова картопелька!
avatar

OlgaSuper

+
0
було смачно
avatar

gutka

+
0
Чудовий рецепта головне, що соусу багато, теж так люблю
avatar

Sellin

+
0
з соусом дуже смакує.Дякую, Леся
avatar

gutka