Рецепти

Овочевий плов по-грецьки

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

капуста білокачанна	400 г.
рис	200 г.
цибуля ріпчаста	2 шт.
томатний сік	1 склянка
олія оливкова	3 ст.ложки
Сіль,перець,приправи

Розігріти в глибокій сковородці олію. Цибулю нарізати півкільцями, капусту тонко нашаткувати. Покласти в сковорідку цибулю, трохи обсмажити. Додати до цибулі капусту і смажити помішуючи, поки капуста не стане світло коричневого кольору. Додати лавровий лист і спеції. ( кмин, коріандр, паприку, грецькі трави). Додати промитий рис, томатний сік і приблизно 150-200 мл. кипятку. Посолити, довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати хвилин 25, до готовності рису. Перед подачею посипати зеленню.

Овочевий плов по-грецьки

Рецепт від Зоряни Івченко.