Картопляний кебаб

Картопляний кебаб
Інгредієнти
5 шт.
грудинка свинна (в мене салямі)
150 г.
2 шт.
1/2 шт.
2 ч.ложки
часник (зубки)
3 шт.
Розраховано на 4 порції
картопля молода
5 шт.
грудинка свинна (в мене салямі)
150 г.
томати
2 шт.
перець болгарський
1/2 шт.
спеції
2 ч.ложки
часник (зубки)
3 шт.
олія
зелень

Дуже просте і смачне блюдо.Підходить і для духовки, і для мангала (я готувала в духовці).

Приготування
Картоплю, помідори, перець потрібно почистити і помити. Картоплю і помідори нарізати кружечками, товщиною 0,5 см. Перець порізати скибочками. Грудинку нарізаємо тонкими скибочками (я брала салямі). Дрібно посікти часник і змішати з кавказькою аджикою або з сухими прованськими травами (або іншими спеціями), сіллю, перцем і олією. Отриманою сумішшю заливаємо картоплю і перемішуємо. Насаджуємо картоплю на шпажку, чергуючи зі скибочками грудинки (в мене салямі), помідора і перцю. Загортаємо картоплю в подвійний шар фольги і запікаємо в духовці при t 180℃ до готовності картоплі, ~ 30хв…   Через 30 хв. надрізаємо фольгу зверху, поливаємо виділеним соком і даємо картоплі, підрум'янитися, 10 хв. при t 230℃. Посипаємо картопляний кебаб зеленню.

Картопляний кебаб

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Картопляний кебаб"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Як апетитно! Оксано, молодець, стільки сьогодні смачних рецептів
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
аж на природу захотілось
avatar

tori

+
0
Це точно! На природі він ще смачніший!
avatar

oksana_sadova

+
0
Файненький кебаб!
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Дуже він смачний вийшов
avatar

oksana_sadova