Рецепти

Картопля в клярі

Переклади рецепту

nagmaa (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+72.00

Рецепти користувача (52)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
картопля	8 шт.
олія

Кляр:
борошно	1 склянка
спеції
сіль	0,5 ч.ложки
горіх мускатний мелений	0,25 ч.ложки
перець чорний мелений
перець червоний мелений
яйця курячі	1-2 шт.
молоко	2-4 ст.ложки

Ось ще один рецепт мого чоловіка. Він так добре готує, тільки шкода все рідше і рідше…
Картопля в клярі

Приготування

Картоплю почистити і розрізати на 4 частини.
Змішати в глибокій посуді борошно, Маггі, сіль, перець, мускатний горіх.
В іншій мисці збити молоко з яйцями.

Розігріти рослинну олію на сковороді. Вмочити картоплю в суміш яєць і молока, потім в борошно зі спеціями і обсмажити з двох боків до утворення золотистої скоринки.

Смачного!

Рецепт від nagmaa.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Картопля в клярі"