Капустяники смажені

Капустяники смажені
Інгредієнти
350 г.
1 шт.
50 г.
4-5 ст.ложки
Часник (зубці)
2 шт.
100 г.
Розраховано на 4 порції
Капуста свіжа
350 г.
яйця
1 шт.
картопля
50 г.
борошно пшеничне
4-5 ст.ложки
Часник (зубці)
2 шт.
Цибуля
100 г.
сіль, перець
олія для смаження

Дуже смачна страва, чудова альтернатива картопляним дерунам. Капустяники виходять значно ніжнішими, ніж деруни, але за смаком ви навіть не зрозумієте, що вони з капусти, а точно будете впевнені, що це деруни. просто суперніжні. Зі сметаною смакують найдужче.
ПРИГОТУВАННЯ:
Часник почистити та пропустити через прес. Помістити нарізану капусту, почищену та нарізану цибулю, яйце, борошно, часник, почищену та натерту на крупній тертці картоплю у чашу кухонного комбайну (насадка «ніж»). Подрібнити усе до однорідної маси (як на деруни). Приправити сіллю та чорним меленим перцем.
Столовою ложкою викладати масу на добре розігріту з олією пательню. Обсмажувати з обох сторін до золотавого кольору.

Повернутись на початок рецепту "Капустяники смажені"

Схожі рецепти
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути