Капустяники смажені

Дуже смачна страва, чудова альтернатива картопляним дерунам. Капустяники виходять значно ніжнішими, ніж деруни, але за смаком ви навіть не зрозумієте, що вони з капусти, а точно будете впевнені, що це деруни. просто суперніжні. Зі сметаною смакують найдужче.
ПРИГОТУВАННЯ:
Часник почистити та пропустити через прес. Помістити нарізану капусту, почищену та нарізану цибулю, яйце, борошно, часник, почищену та натерту на крупній тертці картоплю у чашу кухонного комбайну (насадка «ніж»). Подрібнити усе до однорідної маси (як на деруни). Приправити сіллю та чорним меленим перцем.
Столовою ложкою викладати масу на добре розігріту з олією пательню. Обсмажувати з обох сторін до золотавого кольору.

Повернутись на початок рецепту "Капустяники смажені"