Цибульники львівські

Цибульники львівські
Інгредієнти
цибуля ріпчаста
4 шт.
яйця курячі
3 шт.
борошно
1 ст.ложка
сода харчова
0.5 ч.ложки
сіль
перець чорний мелений
морква
3 шт.
паста томатна
70 г.
цукор

Приготування

Для цибульників: дрібно нарізати цибулю (3 шт). Посолити і поперчити, перемішати і залишити на 5 хвилин. Збити яйця, змішати із мукою, содою. Додати до цибулі і добре перемішати. Смажити на олії цибульники, викладаючи їх ложкою — на невеликому вогні.
Надзвичайно смачним додатком до них є морква в томаті. Для ней потрібно: нарізати цибулину, злегка її обсмажити, додати натерту на грубій терці моркву. В середині готування додати цукор, сіль і перець. Коли морква змякне додати томат і продовжувати тушкувати. При необхідності можна додати трошки води.Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Цибульники львівські"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
схожі готує моя мама, тільки вона і трішки фаршу додає
avatar

tori

+
0
Дякую! На наступний раз теж спробую додати трошки фаршу.
avatar

oksana_sadova

+
0
М-м-м. Це дуже смачно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
Дуже смачно, дякую !
avatar

pesek5

+
0
На здоров«я!
avatar

oksana_sadova

+
0
Цибуляники мабуть правильніше.
«Цибульники» — це ті, що вирощують чи продають її.

І відколи це «страва української кухні»?
avatar

Kagor

+
0
sergej-pozhar.livejournal.com/81794.html і Вам стане все зрозуміло
avatar

oksana_sadova

+
0
sergej-pozhar.livejournal.com/81794.html і Вам стане зразу все зрозуміло
avatar

oksana_sadova

+
0
Ця страва є в книжці «Українські страви» і називається вона там «Цибульники»
avatar

oksana_sadova