Рецепти

Салат з овочів на зиму

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

помідор	4 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
перець болгарський	2 шт.
огірок свіжий	2 шт.
часник зубці	4 шт.
перець чорний горошком	8 шт.
кріп парасольки	2 шт.
олія	2 ст.ложки
цукор	1 ч.ложка
сіль	2 ч.ложки
оцет 9 %-ний	2 ст.ложки

Ці інгредієнти розраховані на 2 півлітрових баночки.
Салат з овочів на зиму
На дно стерильних банок наливаємо олію та викладаємо нарізану цибулю.Потім нарізані огірки.

Зверху викладаємо нарізаний соломкою перець.Помідори нарізаємо дольками і викладаємо зверху. На помідори викладаємо часник нарізаний пластинами.Відмірюємо у банки цукор та сіль, додаємо кріп і перець горошком.

Вливаємо у банки оцет і заливаємо крутим кипятком до верху.

Прикриваємо банки кришками і стерилізуємо 10 хвилин. Закатуємо, перевертаємо банки і накриваємо ковдрою.