Салат із огірків

Салат із огірків
Інгредієнти
2 кг
1.5 - 2 кг
7 шт.
200 г.
2 ст.ложки
250 г.
150 мл
80 мл
огірки
2 кг
томати
1.5 - 2 кг
перець болгарський
7 шт.
часник
200 г.
сіль
2 ст.ложки
цукор
250 г.
олія
150 мл
оцет
80 мл

Приготування

Помідори, часник, перець змолоти через мясорубку. Додати цукор, сіль, олію і оцет. Варити 10-15 хвилин з моменту закипання. Огірки нарізати. Додати до помідорової маси і варити 5 хвилин з моменту закипання. Розкласти у банки, закрити, вкутати і залишити до повного остигання.

Салат із огірків

Салат виходить дуже смачний. Роблю його вже декілька років. Смачного!
Виходить 2,5 л.

Повернутись на початок рецепту "Салат із огірків"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Який файненький салат!
avatar

Medunya

+
0
Він надзвичайно виходить ароматний і смачний! Один із найулюбленіших.
avatar

oksana_sadova

+
0
Ніколи не куштувала огірків з томатом і перцем! Але ж помідорний урожай ще далеко, а огірків вже на городі навалом....
avatar

wetlyanka

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
А стерилізувати не потрібно?
avatar

OksanaLev

+
0
Ні непотрібно. Хоча деякі мої коліжанки для перестраховки стерилізували 5-10 хв( то ті які немають підвалів, а зберігають дома). Але це рецепт перевірений і я не стерилізувала.
avatar

oksana_sadova

+
0
ЗРОБИЛА!смачнющий, НО в мене получилось не 2,5 літра а цілих 5
avatar

OksanaLev

+
0
Дякую! -Я досить щільно накладаю в банки і даю 1,5 кг помідорів. Можливо в цьому причина...
avatar

oksana_sadova