Салат із кабачків

Салат із кабачків
Інгредієнти
3 кг
7 шт.
2 шт.
1 шт.
1 склянка
1 склянка
3 ст.ложки
сік томатний (магазинний)
1 л
400 г.
120 мл
кабачки
3 кг
перець болгарський
7 шт.
перець чилі
2 шт.
часник
1 шт.
цукор
1 склянка
олія
1 склянка
сіль
3 ст.ложки
сік томатний (магазинний)
1 л
паста томатна
400 г.
оцет
120 мл

Приготування

Кабачки почистити і нарізати соломкою. Болгарський перець теж почистити і також нарізати соломкою. Гострий перець і часник подрібнити в блендері. Все, крім болгарського перцю, засипати в баняк і варити 40 хвилин. Перець болгарський засипати через 20 хвилин після початку варіння. За 10 хвилин до кінця приготування додати 120 мл оцту.Кабачки розкласти у сухі банки і закатати. Я ще стерилізувала 10 хвилин.

Салат із кабачків


Виходить дуже смачний салат. А цей соус що виходить просто неймовірний!

Рецепт із сайту «Кухарка.ру» від Emerald.

Повернутись на початок рецепту "Салат із кабачків"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оксано, у Вас як завжди, дуже смачна консервація!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!До мене можна звертатися на ТИ
avatar

oksana_sadova

+
0
Добре, до мене теж
avatar

Koenigin

+
0
Ок
avatar

oksana_sadova

+
0
Добра заготовка на зиму
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
смачненько
avatar

gutka

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova