Аджика

Аджика

Інгредієнти

2,5 кг
1 кг
1 кг
1 кг
100 г.
200 г.
200 мл
1 склянка
1 склянка
1/4 склянки
Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

томати
2,5 кг
морква
1 кг
перець болгарський
1 кг
яблука
1 кг
перець чилі
100 г.
часник
200 г.
оцет
200 мл
цукор
1 склянка
олія
1 склянка
сіль
1/4 склянки

Хочу поділитись з вами рецептом смачної аджики. В моїй сім'ї її дуже полюбляють, ми робимо на зиму 2-3 порції.

Приготування:
Помідори пропустити через м'ясорубку
Аджика
Перці болгарський та чилі очистити від насіння та перегородок. Яблука почистити та вирізати серцевинки.
Моркву, перець болгарський, яблука та перець чилі також пропустити через м'ясорубку.





Все ретельно перемішати та дотати сіль, олію, оцет, цукор, варити 1 год весь час помішуючи.

Подрібнити часник у ступі та додати до аджики.


Розкласти аджику в баночки та стерелізувати 20 хв.



Повернутись на початок рецепту "Аджика"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ням-ням… люблю аджику… ммм!!!
avatar

ViktoriyaSoyka

+
0
avatar

Svitla

+
0
какие сочные фотографии!
сразу захотелось колбаски с такой аджичкой
avatar

Tetianka

+
0
дякую!
avatar

Svitla

+
0
Яка ж колоритна картинка, особливо де аджика з сальцем і ковбаскою
avatar

Medunya

+
0
Дякую, з сальцем дуже смачно!
avatar

Svitla

+
0
А мені з м`яском
avatar

ViktoriyaSoyka

+
0
я б теж таку аджичку з м«ясом лопала)))) аджичка во
avatar

Vizajust

+
0
avatar

ViktoriyaSoyka

+
0
з ковбаскою… саме те… фото дуже гарні.
avatar

Laran

+
0
avatar

Svitla

+
0
здорово) подібна на ту, яку я варю))
avatar

Dzyga

+
0
Аджика — це дуже смачно
avatar

Sellin

+
0
і я люблю аджику, ще не готувала, треба виправлятись
avatar

gutka

+
0
так-так вже якраз пора
avatar

Svitla