Томатний супчик з макаронами

Томатний супчик з макаронами
Інгредієнти
м'ясо
морква
1 шт.
картопля
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець болгарський (невеликий)
1 шт.
паста томатна
2 ст.ложки
макарони
перець чорний мелений
олія
1 ст.ложка

Похолодало випав сніг і зразу захотілось наваристого та теплого супчику.

Приготування:
Готуємо бульйон: пісну свинину покладемо у злегка підсолену воду дамо закипіти та відваримо 2 хв., потім зливаємо воду дістаємо м'ясо, промиваємо та нарізаємо кубиками. В чисту каструлю заливаємо окріп (2 л.), кладемо туди м'ясо доводимо до кипіння та ставимо на дуже повільний вогонь, варимо 1 год.
Після чого, додаємо подрібнену кубиками картоплю та моркву варимо 15 хв. Потім додаємо подрібнений кубиками солодкий перець та варимо 5 хв. Далі додаємо макарони та варимо до готовності макаронів.
Окремо подрібнюємо цибулю та підсмажуємо до прозорості на олії, присолюємо, додаємо трішки бульйону та томатну пасту доводимо до кипіння знімаємо з вогню та додаємо у суп, накриваємо кришкою і готуємо на слабкому вогні 5 хв. Приправляємо меленим перцем та зеленню виключаємо вогонь та даємо супу настоятись 10-15 хв.
Подаю я його з ось такими грінками змащеними фетою, з подрібненою цибулею та гранатом.
Томатний супчик з макаронами
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Томатний супчик з макаронами"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Скажіть будь-ласка, а це стіна цегляна у вас чи шпалери?
avatar

tori

+
0
Ні це не шпалери.
avatar

Laran

+
0
Який чудовий наваристий суп і грінки суперові! Яскраво, смачно і поживно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю
avatar

Laran

+
0
Грінки цікаві, потрібно їх спробувати, ну і суп звичайно хороший
avatar

Sellin

+
0
Дякую! Згодна Лесюню, що грінки суперові вони гармонують до майже усіх перших страв.
avatar

Laran

+
0
Привабливі колоритні фотки — одразу хочеться того супу!
avatar

wetlyanka

+
0
З радістю пригостила б.
avatar

Laran