Салат з куркою

Салат з куркою

Інгредієнти

Інгредієнти

філе куряче
300-400 г.
крохмаль
2-3 ст.ложки
масло вершкове
цибуля ріпчаста
3 шт.
перець болгарський
3 шт.
огірки
4 шт.
лимони
0,5 шт.
соус соєвий
сіль
цукор
коріандр мелений
паприка мелена

Салат з куркою
Пропоную ось такий варіант м'ясного салату.
За рецептом сюди.

Приготування
1. Обсмажити на розжареній олії нарізану на тонкі смужки курячу грудку, попередньо обсипав їх крохмалем (він надає хрустку і яскраву корочку м'ясу).
2. Обсмажити цибулю соломкою.
3. Додати до нього перчик соломкою, злегка потушкувати, вимкнути вогонь, додати соєвий соус (2 стол. ложки), сіль, цукор і приправи.
4. Залити овочами м'ясо, окропивши соком від половини лимона, закрити кришкою і залишити їх на якийсь час, щоб м'ясо могло добре просочитися. А тим часом нарізати соломкою огірки, і додати в салат.
Зелень тут не завадить, найкраще кінзу (але на той момент у мене її не виявилося під рукою)

Салат с курицей
Салат готовий, смачного!)

Повернутись на початок рецепту "Салат з куркою"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути