Рецепти

Салат з куркою

Переклади рецепту

taleya_69 (Татьяна) Написати лист

Рейтинг

+42.00

Рецепти користувача (22)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

філе куряче	300-400 г.
крохмаль	2-3 ст.ложки
масло вершкове
цибуля ріпчаста	3 шт.
перець болгарський	3 шт.
огірки	4 шт.
лимони	0,5 шт.
соус соєвий
сіль
цукор
коріандр мелений
паприка мелена

Пропоную ось такий варіант м'ясного салату.
За рецептом сюди.

Приготування

1. Обсмажити на розжареній олії нарізану на тонкі смужки курячу грудку, попередньо обсипав їх крохмалем (він надає хрустку і яскраву корочку м'ясу).
2. Обсмажити цибулю соломкою.
3. Додати до нього перчик соломкою, злегка потушкувати, вимкнути вогонь, додати соєвий соус (2 стол. ложки), сіль, цукор і приправи.
4. Залити овочами м'ясо, окропивши соком від половини лимона, закрити кришкою і залишити їх на якийсь час, щоб м'ясо могло добре просочитися. А тим часом нарізати соломкою огірки, і додати в салат.
Зелень тут не завадить, найкраще кінзу (але на той момент у мене її не виявилося під рукою)

Салат с курицей