Загортаємо м'ясо в листкове тісто і отримуємо святкове блюдо Яловичина Веллінгтон
Смачне святкове блюдо Яловичина Веллінгтон. Не варто думати, що це складно. Такий соковитий рулет готується швидко і просто. Загортаємо яловичину, гриби і бекон в готове листкове тісто і виходить обалденная закуска на святковий стіл. Рекомендую всім спробувати! Упевнений, що цей рецепт буде головним на кожне свято.
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Підготувати всі інгредієнти.
М'ясо замаринувати.
Гриби натерти на тертці.
Обсмажити гриби і м'ясо так, щоб закрити всі пори.
Загорнути рулетом: на низ покласти бекон, потім гриби і зверху смажене м'ясо вирізки.
Покласти в заморозку на 15 хвилин.
Тим часом дістати готове листкове тісто. Збити 2 жовтки.
Через 15 хвилин загорнути готовий рулет в листкове тісто. Краї тесту змастити жовтками.
Зверху зробити декор і змастити жовтками.
Запекти в духовці 30 хвилин.
Блюдо готове!
Детальний приготування дивіться у відео-рецепті на цій сторінці.
Всім смачного!
- 3033
- 24 квітня 2020, 18:59
- Мені подобається
- В обране
