Інгредієнти | |
700 г. | |
150 г. | |
Для соусу | |
100 мл | |
200 мл | |
2 ст.ложки | |
1 ч.ложка | |
60 мл | |
70 г. | |
Розраховано на 3 порції |
Інгредієнти | |
яловичина фiле |
700 г. |
вишня без кісточки |
150 г. |
Перец, соль |
|
тим'ян |
|
Для соусу | |
вино червоне |
100 мл |
сік вишневий |
200 мл |
цукор |
2 ст.ложки |
крохмаль картопляний |
1 ч.ложка |
вода холодна |
60 мл |
вишня без кісточки |
70 г. |
Швидкий, легкий рецепт всього за 20 хвилин, і смачна вечеря на всю сім'ю готовий. Настільки просто, що приготувати зможе кожен. Незрівнянний варіант на святковий стіл. Візьмемо яловичину і вишню і приготуємо чудове м'ясо з соусом. Я готую цю страву вже 15 років. А готували ви так? Пишіть в коментарях! А ті, хто не пробував, обов'язково приготуйте!
Підготувати всі інгредієнти.
М'ясо нарізати на однакові шматочки.
Відбити молотком тоненько.
Очистити вишню від кісточок.
М'ясо замаринувати в солі, перці і тим'яну.
Викласти зверху вишню.
Зварити швидкий соус на основі вина і вишневого соку.
Загорнути м'ясо рулетиками і обсмажити.
Можете готувати на грилі, мангалі, в духовці або на сковороді.
На грилі м'ясо смажиться 4-5 хвилини.
Подавати з вишневим соусом.
Смачного!