Рецепти

Як приготувати медальйони з яловичини на грилі в домашніх умовах

pokanevich Написати лист

Рейтинг

+214.00

Рецепти користувача (212)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

телятина	300 г.
Перец, соль	2 г.
оливкова олія	1 ст.ложка

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

телятина	300 г.
Перец, соль	2 г.
оливкова олія	1 ст.ложка

Як приготувати медальйони з яловичини на грилі в домашніх умовах. Всі секрети приготування і докладний рецепт. Кулінарний майстер-клас від шеф кухаря. Готовим дома соковите смачне м'ясо як в ресторані.

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Спершу зім'яти правильно м'ясо рукою і створити форму медальйона.

Ні в якому разі не відбивати м'ясо молотком!

Замаринувати м'ясо, бажано дати постояти.

Розжарити гриль і смажити по 1,5 хвилини з двох сторін двічі до прожарювання медіум.

Час смаження залежить від температури і бажаної мірою важливо прожарювання.

Подавати до столу.

_

Повернутись на початок рецепту "Як приготувати медальйони з яловичини на грилі в домашніх умовах"

Схожі рецепти