Як приготувати ІДЕАЛЬНИЙ СТЕЙК з яловичини в домашніх умовах - Майстер клас від ШЕФ ПОВАРА

Як приготувати ІДЕАЛЬНИЙ СТЕЙК з яловичини в домашніх умовах - Майстер клас від ШЕФ ПОВАРА
Інгредієнти
яловичина фiле
250 г.
оливкова олія
150 мл
часник зубці
2 шт.
сiль
перец черный молотый
цукiнi
1 шт.
Помидоры черри
7 шт.
чили
1 шт.
цибуля зелена
50 г.
петрушка свіжа
50 г.
бальзамічний оцет
30 мл

Часто ми відмовляємося від ідеї порадувати себе стейком будинку через стереотипу, що приготований самостійно шматок м'яса не буде такий соковитий і смачний, як в ресторані. Але це помилка. Стейк в домашніх умовах можна посмажити не менше смачно. Головне — знайти оптимальний рецепт, вибрати відповідне м'ясо, правильно посмажити і вуаля — кулінарний шедевр готовий!

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Дістати м'ясо з холодильника за годину до його приготування.

Обернути краю стейка фольгою.

При бажанні, підготувати овочі для гарніру до м'яса.

Зробити заправку для овочів.

Посмажити стейк по 2,5 хвилини з кожного боку. Загальний час смаження невеликого стейка 12 хвилин.

Всі секрети приготування соковитого стейка дивіться у відео-рецепті на цій сторінці.

Повернутись на початок рецепту "Як приготувати ІДЕАЛЬНИЙ СТЕЙК з яловичини в домашніх умовах - Майстер клас від ШЕФ ПОВАРА"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути