Прямий ефір
Рецепти
Тефтелі в овочах з грибами і сиром
Інгредієнти
Іноді хочеться здивувати себе і рідних. Спроба здивувати!
Приготування:
Відварити рис. Помідори обдаємо окропом і знімаємо шкірку.Заготували фарш для тефтелей:
Фарш, сіль, перець мелений, яйце усе добре перемішати.
Готуємо овочі:
Цибулю дрібно нарізуємо, баклажани очищаємо від шкірки і ріжемо кружечками, кабачок також нарізуємо кружечками, перець ріжемо соломкою або кружечками, гриби залишаємо цілими, якщо дуже великі розрізаємо навпіл.
Кладемо усе в каструлю: дрібно нарізану цибулю зверху баклажани, кабачки, перець, тефтелі, згори гриби і помідори. Заливаємо невеликою кількістю води, і посипаємо тертим сиром. Закриваємо каструлю кришкою. Готує на маленькому вогні. Готову страву красиво викласти і прикрасити зеленню.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Тефтелі в овочах з грибами і сиром"
Ksenij
kpacoma
Scratch
stfalcon
Ksenij
Masha