Тефтелі в овочах з грибами і сиром

Тефтелі в овочах з грибами і сиром
Інгредієнти
Інгредієнти
рис
томати
цибуля ріпчаста
баклажани
кабачки
гриби
перець болгарський
сир твердий
Фарш:
фарш м'ясний
сіль
перець чорний мелений
яйця курячі
1 шт.

Іноді хочеться здивувати себе і рідних. Спроба здивувати!
Тефтелі в овочах з грибами і сиром

Приготування:
Відварити рис. Помідори обдаємо окропом і знімаємо шкірку.

Заготували фарш для тефтелей:
Фарш, сіль, перець мелений, яйце усе добре перемішати.

Готуємо овочі:
Цибулю дрібно нарізуємо, баклажани очищаємо від шкірки і ріжемо кружечками, кабачок також нарізуємо кружечками, перець ріжемо соломкою або кружечками, гриби залишаємо цілими, якщо дуже великі розрізаємо навпіл.

Кладемо усе в каструлю: дрібно нарізану цибулю зверху баклажани, кабачки, перець, тефтелі, згори гриби і помідори. Заливаємо невеликою кількістю води, і посипаємо тертим сиром. Закриваємо каструлю кришкою. Готує на маленькому вогні. Готову страву красиво викласти і прикрасити зеленню.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тефтелі в овочах з грибами і сиром"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
И вот это сама готовила? Здорово!!! Так аппетитно выглядит!!!
avatar

Ksenij

+
0
в приготовлении блюда мне помогал помощник, в виде мужа))))
avatar

kpacoma

+
0
виглядає суперапетитно! а чоловіку — повага)))
avatar

Scratch

+
0
авангардично
avatar

stfalcon

+
0
О!?? Шурик принимает участие в дом. хозяйстве! Так это здорово!
avatar

Ksenij

+
0
Смачно, люблю таке.
avatar

Masha