Тефтельки в овощах с грибами и сыром

Тефтельки в овощах с грибами и сыром

Ингредиенты

Ингредиенты

Інгредієнти
рис
томаты
лук репчатый
баклажаны
кабачки
грибы
перец болгарский
сыр твердый
Фарш:
фарш мясной
соль
перец черный молотый
яйца куриные
1 шт.

Иногда хочется удивить себя и родных. Попытка удивить!
Тефтельки в овощах с грибами и сыром

Описание:
Отварить рис. Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Заготовили фарш для тефтелей: фарш, соль, перец молотый, яйцо все хорошо перемешать.

Подготавливаем овощи: лук мелко нарезаем, баклажаны очищаем от кожуры и режим кружочками, кабачок также нарезаем кружочками, перец режим соломкой или кружочками, грибы оставляем целыми, если очень крупные разрезаем пополам.

Укладываем все в кастрюлю: мелко нарезанный лук, сверху баклажаны, кабачки, перец, тефтельки, сверху грибы и помидоры. Заливаем небольшим количисвом воды, и посыпаем тертым сыром. Закрываем кастрюлю крышкой. Готовить на маленьком огне. Готовое блюдо красиво выложить и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тефтельки в овощах с грибами и сыром"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
И вот это сама готовила? Здорово!!! Так аппетитно выглядит!!!
avatar

Ksenij

+
0
в приготовлении блюда мне помогал помощник, в виде мужа))))
avatar

kpacoma

+
0
виглядає суперапетитно! а чоловіку — повага)))
avatar

Scratch

+
0
авангардично
avatar

stfalcon

+
0
О!?? Шурик принимает участие в дом. хозяйстве! Так это здорово!
avatar

Ksenij

+
0
Смачно, люблю таке.
avatar

Masha