Такого рецепта шашлику ви ще не пробували

Готуємо на природі шашлик з курки та свинини. Рецепт смачного маринаду для шашлику і як правильно смажити м'ясо на вугіллі. Всі секрети приготування і тонкощі. У цьому відео-рецепті я використовував три види м'яса — куряче стегно без кістки, курячі гомілки і свиняча шия. Це мій улюблений м'ясної мікс.

Для початку потрібно замаринувати шашлик.

Нарізати на 4 частини цибуля ріпчаста, додати в блендер і ретельно перебити.

Додати растітітельним масло і газовану воду.

Процідити через сито сік лимона, а м'якоть видалити.

Замаринувати м'ясо в соку лимона, соле, спеціях.

Поставити в холодильник мінімум на кілька годин.

Розігріти мангал і смажити на вугіллі.

Детальний приготування дивіться у відео-рецепті на цій сторінці!

Всім приємного апетиту і сонячного настрою!

Повернутись на початок рецепту "Такого рецепта шашлику ви ще не пробували"