Свинина смажена з овочами

Приготування:

Свинину вимити, обсушити та нарізати невеликими шматочками. Готуємо маринад для м'яса:
Змішуємо в тарілочці 1 ст. ложку соєвого соусу, цукор і вино. Добавляємо борошно і ретельно перемішуємо.
Кладемо свинину в маринад і залишаємо на 30 хв.
Кабачки та помідори вимити, почистити та нарізати невеликими дольками.
Розігріти олію на сковорідці та обжарити свинину на великому вогні протягом 5 хв.

і обережно викласти шумовкою на блюдо.
Кабачки та помідори покласти в ту ж саму сковорідку і помішуючи, обжарити протягом 5 хв на великому вогні.


Далі до овочів викласти шматочки свинини, перемішати, добавити 100 мл гарячої води, 1 ст. ложку соєвого соусу, посолити, поперчити (по смаку) і тушити 10-15 хв.

Готову страву викласти на блюдо та посипати зеленню.
Смачного

Повернутись на початок рецепту "Свинина смажена з овочами"