Свинні ребра-гриль в медово-апельсиновій глазурі

Свинні ребра-гриль в медово-апельсиновій глазурі

Інгредієнти

1 кг
10 шт.
6 шт.
1 шт.
часник (зубці)
3 шт.
2 ст.ложки
20 мл
1 шт.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 шт.
10 мл
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

ребра свинні
1 кг
перець чорний горошок
10 шт.
гвоздика
6 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубці)
3 шт.
паста томатна
2 ст.ложки
соус соєвий
20 мл
апельсини
1 шт.
мед
2 ст.ложки
гірчиця європейська
2 ст.ложки
лист лавровий
2 шт.
оцет винний
10 мл

Свинні ребра-гриль в медово-апельсиновій глазурі
Дуже смачні, ніжні і ароматні реберця-гриль в чудовій медово-апельсиновій глазурі. Ваші рідні і гості будуть приємно здивовані і не один з них попросить додаткову порцію. А ви за декілька хвилин зможете приготувати ще і ще, бо ці реберця готувати на природі — одне задоволення.

Приготування
Весь секрет швидкого приготування таких ароматних реберець в тому, що основну заготовку реберець ви робите ще вдома, а саме.
Ребра помити і порізати порційно. В баняк налити води так, щоб злегка покривала ребра. Додати до ребер порізану на чвертки цибулю, почищені зубці часнику, лавровий лист, перець горошком, гвоздику.

Додати соєвий соус і томатну пасту.

Варити 45 хвилин. Вийняти ребра з маринаду. В процесі варіння реберця просочуються усіма ароматами і спеціями маринаду і уже є практично готовими. На природі треба буде лише їх підсмажити до готовності у медово-апельсиновій глазурі.

Для глазурі відлити 200 мл маринаду, додати оцет, мед, гірчицю, соєвий соус (до смаку), цедру і сік половини апельсину.

Густо змастити глазуррю реберця з усіх сторін і смажити над вугіллям на решітці по 4 хвилини з кожної сторони.

Ось вони — ці неймовірні реберця-гриль: ароматні, соковиті, ніжні всередині, з хрумкою кірочкою зовні.

Подавати відразу ж.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Свинні ребра-гриль в медово-апельсиновій глазурі"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
гарні реберця
avatar

gutka

+
0
Були смачні
avatar

Medunya

+
0
з такою глазур'ю точно смакота!
avatar

Vizajust

+
0
Не те слово
avatar

Medunya

+
0
Справжня смакота!
avatar

OlgaSuper

+
0
Так, дуже смачно.
avatar

Medunya

+
0
Виглядаэ неймовірно апетитно!!!!!
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, Настя
avatar

Medunya

+
0
Вав, реберця шикарні
avatar

Sellin

+
0
Спасибі, Леся.Це дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
Смакота!Цікавий метод попереднього варіння реберець в маринаді!
avatar

Mila

+
0
Так, реберця просочуются усіма смаками і ароматами маринаду наскрізь.Вони виходять такими соковитими всередині і з хрусткою ароматною скоринкою зовні.
avatar

Medunya

+
0
такі апетитні реберця
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Действительно, очень аппетитные ребрышки!)
avatar

MariaS

+
0
Спасибі
avatar

Medunya