1 кг | |
40 г. | |
4 шт. | |
часник (зубки)
|
2 шт. |
600 мл | |
1 ст.ложка | |
1 шт. | |
1 шт. | |
Розраховано на 4 порції |
ребра телячі |
1 кг |
сало |
40 г. |
цибуля ріпчаста |
4 шт. |
часник (зубки) |
2 шт. |
бульйон овочевий |
600 мл |
каперси |
1 ст.ложка |
імбир |
|
лимони |
1 шт. |
лист лавровий |
1 шт. |
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
Рецепт з Гастронома «Про м’ясо» — дуже цікавий варіант приготування реберець, який вимагає часу (але не зусиль) і винагороджує смакові рецептори.
Eliaa
Nenenotka
Scratch