М'ясна "булка" по-американськи

М'ясна "булка" по-американськи
Інгредієнти
Інгредієнти
500 г.
3-4 скибки
100 мл
2 шт.
сир твердий (тертий, пікантний)
50 г.
100-150 г.
1 пучок
Глазурування
4 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Інгредієнти
фарш яловичий
500 г.
хліб білий
3-4 скибки
молоко
100 мл
яйця курячі
2 шт.
сир твердий (тертий, пікантний)
50 г.
грудинка свинна копчена (бекон)
100-150 г.
петрушка
1 пучок
Глазурування
кетчуп
4 ст.ложки
гірчиця
2 ст.ложки
цукор коричневий
2 ст.ложки

Така м'ясна булка (або хлібець) — дуже популярна страва в США, і хороша альтернатива нашим котлетам. По перше готується в духовці, що є набагато кориснішим, і набагато менше часу витрачається на її приготування, порівняно з тими самими котлетами. Особливу пікантність страві надає особливе глазурування. За рецепт хочу подякувати Ірині, моїй колезі на одному з кулінарних сайтів.

Приготування:
Для початку скибки хліба замочуємо на кілька хвилин у молоці.
М'ясна «булка» по-американськи
В фарш додаємо хліб разом з молоком, потертий сир, яйця, рублену петрушку, солимо та перчимо.

Фарш ретельно вимішуємо.

Форму, в якій буде запікатися булка, застеляємо пергаментним папером. Формуємо хлібець у вигляді батону.

готуємо глазурування — для цього змішуємо всі компоненти.

Викладаємо на нашу булку тонко порізану грудинку, закриваємо її повністю.

Далі гарно змащуємо верх булки 1/3 частиною соуса.

Випікаємо при температурі 180 гр. 40 хв. Після того змащуємо булку ще 1/3 соуса і допікаємо ще 20-25 хвилин. Решта соусу, що залишився, подаємо з стравю. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "М'ясна "булка" по-американськи"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
смачно з такою «беконовою шубкою», також надаю перевагу печеним в духовці стравам, а не смаженим
avatar

gutka

+
0
Дякую Катя! Ця шубка дозволяє страві бути сочнішою!
avatar

Mariana

+
0
Класне фото! і варіант глазурування! дуже-дуже апетитно
avatar

Dzyga

+
0
Щиро вдячна!
avatar

Mariana

+
0
смакота!!!
avatar

julinka05

+
0
Дякую!
avatar

Mariana

+
0
Мар'яна, хлібець такий апетитний!!! Така шубка мені дуже сподобалась, забираю рецепт в закладки
avatar

Sellin

+
0
Користуйся на здоров«я. дякую!
avatar

Mariana

+
0
Вiдмiнний хлiбець! Чудова альтернатива ковбасi!
avatar

Glaros

+
0
Згідна, дякую!
avatar

Mariana

+
0
Яка краса і смакота. І ще така глазур чудова!
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся!
avatar

Mariana

+
0
дуже апетитно! фото чудові!
avatar

Vizajust

+
0
Неймовірно апетитний хлібець!!
avatar

Ester