Рецепти

Куряче філе в апельсиновому соусі

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Куряче філе	400 г.
цукор	2 ст.ложки
апельсин	1 шт.
сік апельсина	250 мл
імбир мелений	1/2 ч.ложки
часник зубці	5-6 шт.
олія для смаження	4 ст.ложки
сіль
гвоздика	5 шт.

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

Куряче філе	400 г.
цукор	2 ст.ложки
апельсин	1 шт.
сік апельсина	250 мл
імбир мелений	1/2 ч.ложки
часник зубці	5-6 шт.
олія для смаження	4 ст.ложки
сіль
гвоздика	5 шт.

Куряче філе в апельсиновому соусі
Філе і апельсин порізати на шматочки і перемішати, розминаючи апельсин. Залишити хвилин на 30.

В цей час готуємо соус.Зробимо свіжовичавлений апельсиновий сік.Вилити його в каструльку, додати імбир, часник, гвоздику і цукор. Довести до кипіння і варити хвилин 10. Соус трохи почне густіти.Гвоздику пізніше можна прибрати.

Курку разом з соком від апельсинок викласти в сковорідку.(апельсини можна прибрати або залишити за бажанням — я їх прибрала ). Обсмажити, посолити за смаком.Вилити до курки соус і залишити тушитися хвилин 10-15 до готовності курки.

Смачного!