Котлети із пекінською капустою та вершками

Котлети із пекінською капустою та вершками

Інгредієнти

Інгредієнти

фарш свинячо-яловичий
500 г.
капуста пекінська
1/2 кг
масло вершкове
50 г.
цибуля-порей
1 шт.
вершки
150 мл
сухарі панірувальні
олія
сіль
перець чорний мелений

Приготування
Цибулю-порей ріжемо дрібно кільцями і трошки тушимо на маслі. Нарізаємо капусту
Котлети із пекінською капустою та вершками
Коли цибуля стане мякою, додаємо до неї капусту і під кришкою даємо капусті стати мякою і пустити сік. Потім відкриваємо кришку, додаємо вершки, перемішуємо і тушимо на сильному вогні 5 хвилин. За цей час капуста стане мякою і зникне рідина (але не вся!). Солимо і перчимо фарш, перемішуємо до однорідності. Коли капуста трошки охолоне, додаємо її разом із рідиною до фаршу. Перемішуємо.

Формуємо котлетки, паніруємо у сухарях і смажимо на олії.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Котлети із пекінською капустою та вершками"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Смачненькі які!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Додавання капусти до м*ясних страв значно полегшує та знежирює. Смачно!
avatar

NONNAPINA

+
0
З капусточкою дуже сподобалося) Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
+1
Гарні котлетки
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Надзвичайно апетитні котлетки
avatar

Evgenia

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
класс! має бути соковито.
avatar

Laran

+
0
Дуже вийшли соковиті
avatar

oksana_sadova