Котлеты с пекинской капустой и сливками

Котлеты с пекинской капустой и сливками

Ингредиенты

Ингредиенты

фарш свино-говяжий
500 г.
капуста пекинская
1/2 кг
масло сливочное
50 г.
лук-порей
1 шт.
сливки
150 мл
сухари панировочные
масло растительное
соль
перец черный молотый

Приготовление
Лук-порей режем мелко кольцами и немного тушим на масле. Нарезаем капусту.
Котлеты с пекинской капустой и сливками
Когда лук станет мягким, добавляем к нему капусту и под крышкой даем капусте стать мягкой и пустить сок. Затем открываем крышку, добавляем сливки, перемешиваем и тушим на сильном огне 5 минут. За это время капуста станет мягкой и исчезнет жидкость (но не вся!). Солим и перчим фарш, перемешиваем до однородности. Когда капуста немного остынет, добавляем ее вместе с жидкостью к фаршу. Перемешиваем.

Формируем котлетки, панируем в сухарях и жарим на растительном масле.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Котлеты с пекинской капустой и сливками"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Смачненькі які!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Додавання капусти до м*ясних страв значно полегшує та знежирює. Смачно!
avatar

NONNAPINA

+
0
З капусточкою дуже сподобалося) Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
+1
Гарні котлетки
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Надзвичайно апетитні котлетки
avatar

Evgenia

+
0
avatar

oksana_sadova

+
+1
класс! має бути соковито.
avatar

Laran

+
0
Дуже вийшли соковиті
avatar

oksana_sadova