Кабачкова запіканка з курячими тефтелями на виноградних листях

Кабачкова запіканка з курячими тефтелями на виноградних листях

Інгредієнти

Інгредієнти

Тісто:
кабачки
1 шт.
сир твердий
100 г.
сир кисломолочний
200 г.
зелень
0,5 пучки
яйця курячі
3 шт.
олія
40 г.
борошно
110 г.
розпушувач тіста
10 г.
Курячі тефтелі:
філе куряче
500 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
зелень
0,5 пучки
яйця курячі
1 шт.
Крім того:
листя виноградне
12 шт.
сир твердий (тертий)
100 г.
сіль
перець чорний мелений

Кабачкова запіканка з курячими тефтелями на виноградних листях

Як же це смачно! Просто пальчики оближеш! Відмінна запіканка для всієї родини. Виноградне листя надають страві особливу пікантність і абсолютно не відчуваються, лише наповнюють її приємним ароматом.

Приготування
Натерти на середній тертці кабачок, сир, нарізати дрібно зелень.


Змішати сир з яйцями, борошном, розпушувачем, олією. Посолити і добре розмішати. Потім з'єднати з кабачково-сирною масою.


Форму (краще скляну або керамічну) застелити промитим і обсушеним виноградним листям.


Для тефтелей, куряче філе з цибулею прокрутити в комбайні, додати яйце і дрібно нарізану зелень. Посолити і поперчити. Скачати невеликі кульки.


На виноградне листя викласти кабачкове тісто, зверху розкласти тефтелі. Запікати 40 хвилин при 200 гр. За 10 хв. до закінчення посипати сиром.




Кабачковая запеканка с куриными тефтелями на виноградных листьях

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Кабачкова запіканка з курячими тефтелями на виноградних листях"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ыкусно, очень!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташенька!
avatar

lakshmi