Фрикадельки з манкою

Фрикадельки з манкою

Інгредієнти

400 г.
1 шт.
70 г.
2-3 ст.ложки
200 мл
карі (порошок)
1 ст.ложка
2 ст.ложки
20 г.
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

фарш свинячо-яловичий
400 г.
яйця
1 шт.
цибуля ріпчаста
70 г.
манна крупа
2-3 ст.ложки
вершки
200 мл
карі (порошок)
1 ст.ложка
зубок часнику
сіль, перець
борошно пшеничне
2 ст.ложки
масло вершкове
20 г.

Фарш викладаємо в миску і вбиваємо яйце.Додаємо манну крупу.Цибулю натираємо на тертці, часник пропускаємо через прес і викладаємо їх до решти інгредієнтів. Додаємо сіль і чорний мелений перець. Збиваємо фарш в блендері, щоб отримати гладку масу.
Із готового фаршу формуємо фрикадельки, обвалюємо їх у борошні і викладаємо у форму для запікання.
Підготуємо соус: для цього вершки змішаємо з порошком карі.Додамо сіль і перець чорний мелений за смаком.
Заливаємо фрикадельки вершковим соусом. Вершкове масло нарізаємо тонкими пластинами і викладаємо його поміж фрикадельок. Відправляємо фрикадельки в розігріту до 160 градусів С духовку на 30 хвилин. У процесі запікання соус загусне і придбає гарний жовтувато зеленуватий колір.Смачного!

Фрикадельки з манкою

Повернутись на початок рецепту "Фрикадельки з манкою"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Які апетитненькі з соусом!!
avatar

Ester

+
0
Вони такі сочні виходять і смачні Спробуй при нагоді приготувати, думаю, що не пошкодуєш
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Ester

+
0
Смачно!
avatar

Luckchief

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
+1
Захотілось фрикадельок
avatar

Trashy

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
Які соковиті фрикадельки.
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Trashy