Філе індички з сосисками на грилі

Філе індички з сосисками на грилі
Інгредієнти
Інгредієнти
600 г.
3-4 шт.
Для маринаду
гірчиця (солодка)
2-3 ст.ложки
4-5 ст.ложки
3-4 ст.ложки
часник (зубок)
3 шт.
Розраховано на 4 порції
Інгредієнти
філе індиче
600 г.
сосиски
3-4 шт.
Для маринаду
гірчиця (солодка)
2-3 ст.ложки
кетчуп
4-5 ст.ложки
олія оливкова
3-4 ст.ложки
сік лимона
часник (зубок)
3 шт.
приправа для гриля
сіль

Філе індички з сосисками на грилі
Хочеш здивувати своїх гостей — приготуй філе індички з сосисками на грилі!

Приготування:
1. Філе індиче, промити під холодною водою, витерти насухо паперовим рушником. М'ясо розрізати впоперек волокон на 4-5 частин.

2. Підготувати маринад: змішати гірчицю з кетчупом, додати лимонний сік і оливкову олію. Почистити часник і дрібно порізати. Додати в маринад разом з приправою. Приправити сіллю і перцем за смаком.
3. Шматочки м'яса намастити маринадом і скласти в лоточок з кришкою і залиште в холодильнику протягом не менше однієї години.

4. Сосиски почистити від шкірки.
5. На шматок м'яса покласти сосиску (при потребі її розрізати навпіл) і загорнути разом з сосискою в рулет.

6. Кожен рулетик загорнути у фольгу.

7. Запікати близько 25-30 хвилин на грилі.

Перед подачею я виклала рулетики з фольги ще на пару хвилин на гриль, поливала їх соусом, який утворився при запікані — вийшло досить соковито і дуже ароматно (завдяки приправам та часнику).

Повернутись на початок рецепту "Філе індички з сосисками на грилі"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний розріз вийшов у філе.Катя ти філе на електрогрилі готувала?
avatar

Medunya

+
0
на цей раз ні, на грилі на решітці у фользі, а для фото пару рулетиків поклала на розігріту сковорідку- гриль — для «апетитних смужечок»
ми на подвір"ї маємо альтанку(не маленьку) з чудовим грилем, тож насправді можемо готувати в любу погоду, тільки зазвичай я роблю заготовки -напівфабрикати, а все решта справа рук мого чоловіка
avatar

gutka