Філе індички з сосисками на грилі

Хочеш здивувати своїх гостей — приготуй філе індички з сосисками на грилі!

Приготування:

1. Філе індиче, промити під холодною водою, витерти насухо паперовим рушником. М'ясо розрізати впоперек волокон на 4-5 частин.

2. Підготувати маринад: змішати гірчицю з кетчупом, додати лимонний сік і оливкову олію. Почистити часник і дрібно порізати. Додати в маринад разом з приправою. Приправити сіллю і перцем за смаком.
3. Шматочки м'яса намастити маринадом і скласти в лоточок з кришкою і залиште в холодильнику протягом не менше однієї години.

4. Сосиски почистити від шкірки.
5. На шматок м'яса покласти сосиску (при потребі її розрізати навпіл) і загорнути разом з сосискою в рулет.

6. Кожен рулетик загорнути у фольгу.

7. Запікати близько 25-30 хвилин на грилі.

Перед подачею я виклала рулетики з фольги ще на пару хвилин на гриль, поливала їх соусом, який утворився при запікані — вийшло досить соковито і дуже ароматно (завдяки приправам та часнику).

Повернутись на початок рецепту "Філе індички з сосисками на грилі"