Пломбір з меренгою і малиною

Пломбір з меренгою і малиною
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

3 шт.
вершки (або кондитерський крем)
500 мл
180 г.
300 г.
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

білки яєчні
3 шт.
вершки (або кондитерський крем)
500 мл
цукор
180 г.
малина
300 г.

Пломбір з меренгою і малиною

Приготування

Білки збити. Продовжуючи збивати, поступово всипати цукор і збивати до щільної піни. Викласти отриману меренгову масу зірочками і поставити в розігріту до 90°С духовку на 3 години. Вийняти і дати повністю охолонути. Малину вимити і ретельно обсушити. Остиглу меренгу розламати на невеликі шматочки. Збити вершки в щільну пишну піну. Додати шматочки меренги і дуже обережно перемішати. В силіконову форму викласти третину збитих вершків з меренгами, зверху розподілити рівним шаром половину ягід. Викласти ще третину вершків і решту ягід, потім вершки. Накрити форму харчовою плівкою, зверху покласти тарілку і злегка притиснути. Поставити в морозильну камеру на добу.
Полити малиновим сиропом.
Пломбир с меренгой и малиной на конкурс
Пломбир с меренгой и малиной на конкурс
Пломбир с меренгой и малиной на конкурс
Пломбир с меренгой и малиной на конкурс
Пломбир с меренгой и малиной на конкурс

Повернутись на початок рецепту "Пломбір з меренгою і малиною"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вкуснятина!!! По-моему, мы все на одной волне! Тоже готовила мороженое с меренгой.
avatar

Mila

+
0
Вкуснятина еще та! Надо же так не сговариваясьСпасибо.
avatar

kvitochka07

+
0
вкусно, ароматно, с хрустинкой!
avatar

natapit

+
0
Нє, ну ви чого- домовились
avatar

Medunya

+
0
готова кушать!!!
avatar

julinka05