Морозиво із квітної капусти з білим шоколадом

Морозиво із квітної  капусти з білим шоколадом
Інгредієнти
300 г.
250 г.
0,5 шт.
паличка ванілі (ванілін, ванільний екстрат)
100 г.
50 г.
Розраховано на 6 порцій
квітна капуста
300 г.
вершки 33%
250 г.
цедра лимону
0,5 шт.
паличка ванілі (ванілін, ванільний екстрат)
цукор
100 г.
шоколад білий
50 г.

З чого тільки не готували морозиво! Але морозиво з квітної капусти варто спробувати. В поєднанні з білим шоколадом набуває смак манної каші, тільки без грудочок. Мені бракувало контрасту смаків, тому з кисленьким ягідним сиропом вийшло вдале поєднання. Раджу приготувати.

Квітну капусту поділити на суцвіття. Залити вершками, варити до м'якості капусти. Займе 15 -20 хв.
Морозиво із квітної  капусти з білим шоколадом
Додати цукор, цедру лимону, ваніль. Варити ще 10 хв.
капуста квітна вершки цукор ваніль цедра
Видалити цедру і стручок ванілі. Суміш перебити блендером.
суміш перебити блендером
Розтопити білий шоколад на водяній бані. Змішати з капустяно — вершковою масою.
суміш змішати з білим шоколадом
Суміш перелити у контейнер і залишити в морозильній камері. Кожні дві години перемішувати, щоб продукт заморозився однорідно.
заморозити
В південних районах Італії морозиво пропонують смакувати з сіцілійським бріошом.
морозиво з бріошом
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Морозиво із квітної капусти з білим шоколадом"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Для мене це щось зовсім новеі думаю, що дуже смачне
avatar

oksana_sadova

+
0
Було смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Світлана це щось таке добре, я б його іменно з тим бріошем поїла
avatar

Laila

+
0
Дякую С бріошем було смачно і калорійно
avatar

NONNAPINA

+
0
Супер! Дуже фантазійнийрецепт
avatar

Medunya

+
0
ДякуюІнколи мене відвідують " чудні фантазії"
avatar

NONNAPINA

+
0
Давненько не заходила і пропустила таку смакоту
avatar

Babusja

+
0
Дякую
avatar

NONNAPINA