Ніжний млинцевий тортик

Ніжний млинцевий тортик

Інгредієнти

млинці
300 г.
0,5 ч.ложки
1 шт.
50 г.
300 мл
1 ч.ложка
1 ст.ложка
ванілін (на кінчику ножа)
крем
3 шт.
сметана (20% жирності)
200 г.
100 г.
150 г.
1 ст.ложка

Інгредієнти

млинці
борошно пшеничне
300 г.
сода харчова
0,5 ч.ложки
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
50 г.
молоко
300 мл
цукор
1 ч.ложка
олія
1 ст.ложка
ванілін (на кінчику ножа)
крем
яйця курячі
3 шт.
сметана (20% жирності)
200 г.
пудра цукрова
100 г.
сир маскарпоне
150 г.
сік лимона
1 ст.ложка

Ніжний млинцевий тортик
Цей тортик виходить дуже ніжний на смак, завдяки крему з вершковим сиром маскарпоне.
Приготувати млинці: змішавши спочатку яйці з цукром та молоком, а потім додати всі інші інгрідієнти.
Крем: відділити яєчні жовтки від білків. Жовтки збити з цукровою пудрою до білого кольору. В окремій посудині розмішати до однорідної маси сир маскарпоне та сметану, в кінці додати ложку лимонного соку й перемішавши залишити на 5 хв. Після чого до сметанно-сирної суміші додати збиті жовтки й аккуратно перемішати ложкою. Дати крему 30 хв. настоятись в холодильнику.
Після чого, перемастити млинці кремом, тортик найкраще смакує з кислинкою, наприклад з кусочком свіжого лимону або з кизиловим варенням.

Повернутись на початок рецепту "Ніжний млинцевий тортик"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
дуже гарний тортик! дійсно ніжний!
avatar

OlgaSuper

+
0
дякую.
avatar

Laran

+
0
ооооо… маскарпоне! смакота
avatar

Vizajust

+
0
гарний млинцевий тортик -це має бути дуже смачно
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катю!Дійсно було дуже смачно.
avatar

Laran

+
0
зазвичай я для млинців готувала збиту сметану з маскарпоне і подаю з полуницями, а тепер спробую приготувати з твоїм кремом та лимоном
avatar

gutka

+
0
буду чекати на відгук.
avatar

Laran

+
0
Такий крем смачний
avatar

Anel

+
0
дякую.
avatar

Laran

+
0
Ох же ж і смачно мабуть!!!
avatar

Trashy

+
0
дякую це дійсно смачно
avatar

Laran