Млинці з гарбуза , млинці зі шпинату...

Млинці з гарбуза , млинці зі шпинату...
Інгредієнти
гарбуз
250 г.
шпинат
100 г.
молоко
200 г.
вода
100 г.
борошно
300 г.
цукор
2 ч.ложки
олія оливкова
2 ст.ложки
яйця курячі
2 шт.
гриби (для начинки)
300 г.
цибуля-порей
горіх мускатний
щіпка
масло вершкове
1 ст.ложка
сіль
перець чорний мелений

Замішуємо тісто на млинці: розділяємо порівну молоко, вода, мука, яйця, цукор. До однієї суми додаємо відварений шпинат (я брала морожений), збиваємо його блендером і замішуємо тісто + щіпка солі і цукор. До другого тіста додаємо відварене пюре гарбуза (я збила блендером, але можна і через сито перетерти) і після цього смажемо налиснички. Для начинки беремо і обсмажуємо порей на олії і додаємо масло. Коли порей зм'якне, викладаємо гриби. Я взяла опеньки ( в мене були морожені, але перед тим відварені) але можна і шампіньйони, і обсмажуємо до готовності, додаємо сіль, перець, мускатний горіх. Викладаємо в налиснички… і їмо…
Млинці з гарбуза , млинці зі шпинату...

Повернутись на початок рецепту "Млинці з гарбуза , млинці зі шпинату..."

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
гарні млинці
avatar

gutka

+
0
дякую
avatar

Marianna

+
0
Яскраві млинці!
avatar

OlgaSuper

+
0
гарні млинці
avatar

Laran

+
0
кольорові-кольоровіпо-весняному!
avatar

Vizajust

+
0
Я ще до начинки додаю сир твердий тертий, получається дуже смачно
avatar

mawa21