Рецепти

Млинці "Старорусские с маслом"

OlgaSuper (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+572.00

Рецепти користувача (76)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

молоко	450 мл
вода	100 мл
борошно пшеничне	325 г.
дріжджі	15 г.
яйця курячі	3 шт.
олія	5 ст.ложок
масло вершкове	100 г.
цукор	2 ст.ложки
сіль	0,5 ч.ложки

Інгредієнти

молоко	450 мл
вода	100 мл
борошно пшеничне	325 г.
дріжджі	15 г.
яйця курячі	3 шт.
олія	5 ст.ложок
масло вершкове	100 г.
цукор	2 ст.ложки
сіль	0,5 ч.ложки

Млинці «Старорусские с маслом»
У глибокому посуді з'єднати 100 мл теплої води, 200мл теплого молока, цукор, дріжджі, 175г борошна, яйця, 2 ст.ложки олії і сіль. Заміити опару. Поставити у тепле місце, щоб підійшло, на 1 годину.

Млинці «Старосусские с маслом»

Додати 150г борошна, вимісити. Влити решту молока (воно не повинно бути з холодильника, краще — кімнатної температури). Тісто не повинне бути занадто рідким. Накрити рушничком і залишити хвилин на 15-20. Тепер можна смажити млинці. Кожного разу на сковорідку потрібно додавати трішечки олії, приблизно 1/4 ч.ложки.

Млинці «Старосусские с маслом»

Подавати млинці до столу гарячими з вершковим маслом!