Мішечки з "винними" мідіями

Мішечки з "винними" мідіями
Інгредієнти
Інгредієнти
2 шт.
Інгредієнти
200 г.
1 шт.
вино біле (сухе)
150 мл
олія (для смаження)
Інгредієнти
сметана (чи вершки)
150 мл
Розраховано на 1 порція
Інгредієнти
млинці
2 шт.
Інгредієнти
мідії
200 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
вино біле (сухе)
150 мл
олія (для смаження)
кріп
сіль
перець чорний мелений
Інгредієнти
сметана (чи вершки)
150 мл
кріп
часник
сіль
перець чорний мелений

Захотілося мені приготувати млинці з мідіями, та ще й у вигляді мішечків!
Швидко, доступно, просто! Ну і звісно СМАКОТА!
Мішечки з «винними» мідіями

Приготуємо начинку:
Заливаємо мідії кип'ятком і ставимо варитися на 2-3 хвилини (не довше, бо стануть як гума).
Мішечки з «винними » мідіями
Тим часом нарізаємо цибулю кубиками і смажимо на олії до золотистого кольору.
Мішечки з «винними » мідіями
Мідії вибираємо шумівкою і вкидаємо до смаженої цибульки, додаємо перець, кріп (у мене солений кріп, тому не солила), вливаємо біле сухе вино і тушкуємо (щоб вино достатньо випарилося).
Мішечки з «винними » мідіями
Начинка готова!
Тепер черга соусу:
Вливаємо в сотейник сметану, зелень кропу, часник, спеції і даємо покипіти 2-3 хв. Якщо використовуєте вершки, то до їх загустіння.
Мішечки з «винними » мідіями
Беремо готовий млинець, викладаємо ложкою начинку, збираємо краї млинця у мішечок і зв'язуємо за вашим бажанням (чи зеленою цибулькою, чи стеблом кропу, чи смужкою з млинця). Подаємо з соусом!
Мішечки з «винними » мідіями
Мішечки з «винними » мідіями
Мішечки з «винними » мідіями
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Мішечки з "винними" мідіями"

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оце так млинці!!!
avatar

OlgaSuper

+
0
Гарні млинці вийшли Сподобалась і начинка,і соус
avatar

Medunya

+
0
дякую, справді смачно получилося
avatar

Vizajust

+
0
Мешочки очень красиво получились, даже не заметно как завязаны
avatar

ideaForLife

+
0
спся старалася
avatar

Vizajust

+
0
Гарненькі млинці і начинка така цікава!
avatar

Mila

+
0
екзотичні млинчики
avatar

Sellin

+
0
avatar

Vizajust

+
0
ого! смакота! просто до кожного свята підійде!
avatar

Dzyga

+
0
такгарненько виглядатиме на столідякі
avatar

Vizajust

+
0
Гарний задум. Думаю, крім мідій до начинки можна додати ще якісь інгредієнти.
avatar

Anel