Рецепти

Хоткейки

Sellin (Леся) Написати лист

Рейтинг

+1231.00

Рецепти користувача (140)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

борошно	90 г.
яйця курячі	1 шт.
цукор	25 г.
цукор ванільний	5 г.
молоко	120 мл
розпушувач тіста (розпушувач тіста)	5 г.

Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

борошно	90 г.
яйця курячі	1 шт.
цукор	25 г.
цукор ванільний	5 г.
молоко	120 мл
розпушувач тіста (розпушувач тіста)	5 г.

Хоткейки дуже схожі за смаком на американські панкейки, проте відрізняються способом приготування.
Для одномірного золотистого кольору млинця, потрібно сковорідку класти на декілька секунд перед наливанням тіста на мокрий рушник, щоб сковорідка трішки охолола.
Продукти:

Яйце змішати з молоком.

Додати цукор, ванільний цукор і борошно (в рецепті було 120 г, але я дала тільки 85-90).

Рушник, такий, який не шкода, намочити в воді і на 2-3 с перед наливанням тіста, покласти нагріту сковорідку на рушник… налити тісто і смажити до утворення дірочок під кришкою. Олія не використовується.

Перевернути і досмажити під кришкою.

Вийде 5 такий хоткейків. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хоткейки"

2628
Sellin
11 березня 2013, 20:15
Мені подобається
8
- babenko-tanya,
- Medunya,
- deJulie,
- tatka,
- Mila,
- teterenok,
- gutka,
- Laran
В обране

Схожі рецепти

А варення яке?

OlgaSuper

11 березня 2013, 20:43
Відповісти
↓

Це я на зиму закручувала «Мультивітамін» називається (малина, смородина, порічки(червона смородина), апельсин і цукор)… при нагоді викладу рецептик

Sellin

11 березня 2013, 21:54
Відповісти
↑
↓

Чекаємо рецепт!

OlgaSuper

12 березня 2013, 07:28
Відповісти
↑
↓

Добре

Sellin

12 березня 2013, 19:23
Відповісти
↑
↓

Дуже апетитні блинці!

Mila

11 березня 2013, 21:52
Відповісти
↓

Дякую, Людочка

Sellin

11 березня 2013, 21:54
Відповісти
↑
↓

З кухні якої країни ці «хоткейки»?

Anel

11 березня 2013, 21:59
Відповісти
↓

В перешоджерелі рецепту не було вказаної країни, але в інтернеті однозначно пише, що це американська кухня (різновид панкейків, тільки без жиру і трішки інший спосіб приготування). І ще була цікава рекомендація подавати їх з сьомгою і м'яким соленим сиром, можливо хтось захоче зпробувати

Sellin