Десерт "Соняшник"

Спробуйте простий та водночас оригінальний десертик!

Спочатку робимо тісто для млинців:
— у борошно всипаємо цукор та ванільний цукор
— додаємо яйце
— вливаємо молоко
замішуємо однорідне не густе тісто. Добавлямо туди трошки олії і смажимо млинці.
Тепер займемося приготуванням молочного желе:
Вливаємо молоко в каструлю і ставимо нагрівати. Потім додаємо цукор та ванільний цукор і розчиняєм в молоці.

В окремій ємності вливаємо гарячу воду і розчиняєм там желатин.

Вливаєм розведений желатин у молоко, додаємо мак і перемішуєм.

Розливаємо у форми і ставимо в холодильник до повного застигання.



Коли желе затигло, виймаємо його з форм. Для цього занурюємо ці формочки у гарячу воду на декілька секунд.

Формуємо квітку:
Щоб зробити так звані пелюстки соняха, нарізаємо млинці смужками і скучуємо їх. Серединку я вирізала гарячою виїмкою. Поливаємо соусом (збити сметану чи вершки з пудрою) і посипаємо горішками.



Насолоджуємося!

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Соняшник""