Грудинка по-домашньому

Грудинка по-домашньому
Інгредієнти
грудинка свинна
1 кг
часник (зубки)
8 шт.
сіль
перець чорний мелений
коріандр мелений
перець червоний мелений
спеції для м'яса

Грудинка по-домашньому

Приготування


Грудинки ріжемо на 3-4 частини, шпигуємо часником, обмазуємо пряної сумішшю (сіль, перець, травички, коріандр), замотуємо в целофан і залишаємо на день-другий маринуватися в холодильнику.
  Потім загортаємо кожен шматок в фольгу і відправляємо в духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
  Сік, що накопився, зливаємо в окрему ємність і використовуємо, як соус.

Грудинка по-домашнему

Повернутись на початок рецепту "Грудинка по-домашньому"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудова грудинка, люблю таке
avatar

KraLova

+
0
спасибо
avatar

miracle

+
0
Теже люблю грудинку! Очень замечательно выглядит, такая румяная!
avatar

Mila

+
0
и вкусная)
avatar

miracle

+
0
какая вкуснотища!!! и зачем зашла на ночь глядя!!! ммм.....
avatar

natapit