Прямий ефір
Рецепти
Паста з мідіями у конверті
Інгредієнти
Приготування
Часник ріжемо як подобається.
Розігріваємо масло, прогріваємо у ньому часник півхвилинки, потім туди кидаємо розморожені і очищені мідії. Гріємо хвилину-дві, щоб мідії ввібрали в себе часниковий запах.
Чері очищаємо від шкурок.
Спагеті відварюємо до стану аль денте.
В'ялені помідори ріжемо невеликими шматочками, чері розрізаємо навпіл.
Все готово до збірки блюда.
Відриваємо шматок пергаменту або фольги, ретельно змащуємо маслом (інакше спагетті доведеться відшкрябувати). Укладаємо всі інгредієнти, посипаємо сіллю і перцем, збризкуємо маслом. Після цього міцно згортаємо, як цукерки.
Духовку розігріваєм на 150 градусів, відправляємо конвертики на 10-15 хвилин.
Відкриваємо, викладаємо на тарілку, пригощаємо близьких
Смачного!
гарний рецепт! яка це кухня рахується?
stfalcon
Італійська кухня, я думаю — паста, морепродукти, оливкова олія…
keera
ps. зараз не сезон для коментарів — спека на вулиці ))
stfalcon
а рецепт класний, дуже я полюбляю всілякі «морські» страви і інгрідієнти!
Scratch
olichok